A tanulmány azt mutatja, hogy a szódabikarbónával való gargarizálás segít csökkenteni a káros orális baktériumokat
Frank Busch szerkesztett és átméretezett képe elérhető az Unsplash oldalon
A szódabikarbónával való gargarázás javíthatja a száj egészségét. Ez az állítás ismert a populáris kultúrában. A nátrium-hidrogén-karbonát a ház, a ruhák, a bútorok takarításában, a torta tésztában (például az élesztőben) használt összetevő, és még a házi készítésű szájvíz receptekben is megtalálható. A tudomány bebizonyította lehetőségeit a káros mikroorganizmusok elleni küzdelemben. Megért:
- A nátrium-hidrogén-karbonát különféle felhasználási módjai
Mi a nátrium-hidrogén-karbonát
A nátrium-hidrogén-karbonát olyan kémiai vegyület, amely fehér vagy enyhén rózsaszínű kristályos szilárd anyag formájában jelenik meg. Nátrium-hidrogén-karbonátként vagy akár nátrium-sav-karbonátként is ismert, molekulaképletét NaHCO3 határozza meg. A bikarbonát sónak minősül, mivel vízben nagyon jól oldódik, de 50 ° C feletti hőmérsékletre hevítve bomlani kezd, szén-dioxidot (CO2) szabadít fel.
Semlegesítő anyagnak tekinthető, amely segít csökkenteni az lúgosságot és a savasságot, semlegesíti a közeget a legközelebbi pH-értékre (hidrogénpotenciál) 7-ig, amely a semleges érték a 0–14 skálán - a 7 alatti értékek savasnak tekintett és a 7 feletti értékek bázikusak (vagy lúgosak), 7 a semleges pH-érték, sem savas, sem bázisos, vagyis egyensúlyban van. A víz például semleges vegyület, amelynek hozzávetőleges pH-ja 6,8–7,2 (lásd még a pH-t és a saját készítésű pH-mérő elkészítését a "Tanuljon meg egy házi pH-mérőt" című cikkben) .
Ezenkívül a nátrium-hidrogén-karbonát képes tovább késleltetni a pH-egyensúly változását, ami a kémia területén pufferálószerként is ismertté teszi. Ez a kettős semlegesítő és pufferképesség a só legszembetűnőbb tulajdonsága, amelyek segítenek megérteni, hogy mi a hidrogén-karbonát. Nekik köszönhető, hogy a bikarbonátnak nagyon sokféle felhasználása van.
Gargarizáljon szódabikarbónával
Az US National Library of Medicine tudományos folyóirat által közzétett tanulmány megvizsgálta a nátrium-hidrogén-karbonátos gargarizálás hatásait a száj egészségére. Huszonöt egészséges személyt vettek fel a vizsgálatra az Era Orvosi Főiskola fogorvosi osztályán . Az egyének tartózkodtak az éjszakai fogmosástól, hogy lehetővé tegyék az eredmények helyes értelmezését.
A vizsgálat eredményei azt mutatták, hogy a nyál pH-értéke szignifikánsan megemelkedett nátrium-hidrogén-karbonátos gargalizálás után. Csökkent a károsnak tekintett baktériumok száma, különösen a Viridans Streptococcus és Moraxella fajok .
Ez azt jelenti, hogy a szódabikarbóna használata a gargarizáláshoz vagy szájvízként a hagyományos higiénia mellett olcsó és hatékony alternatíva lehet a szájhigiéné mellett.
