Annak ellenére, hogy kilenc amazóniai országban vannak jelen és előnyökkel járnak, a brazil dió szerepel a veszélyeztetett fajok listáján
A brazil dió a Bertholletia excelsa tudományos nevű növény magva . Népies nevén Brazília-dió, Amazon-dió, Acre-dió, Amazonas-dió, Bolíviai dió, Toquei és Tururi; A brazil dió az Amazonas őshonos. Számos egészségügyi előnye van, például jót tesz a szívnek és a hangulatnak, de annak ellenére, hogy jelen van mind a kilenc amazóniai országban (Brazília, Peru, Kolumbia, Ecuador, Guyana, Francia Guyana, Bolívia és Venezuela) , kihalással fenyegeti. Megérteni és tudni, hogyan kell fenntartható módon fogyasztani:
- Amazon esőerdő: mi ez és milyen jellemzői vannak
Alexandre Martins Pereira szerkesztett és átméretezett képe elérhető a Wikimedia Commons oldalon
A brazil diófa és a kihalás veszélye
A brazil diófák az Amazonas legmagasabbjai közé tartoznak, akár 50 méter magasak és öt méter átmérőjűek is.
Rossz hír azonban, hogy a Természet Világszövetsége (IUCN) veszélyeztetett fajnak tartja a brazil diót. Brazíliában szerepel a Környezetvédelmi Minisztérium veszélyeztetett fajok listáján, amelynek fő oka az erdők irtása az utak és gátak építése miatt; települések és állatállomány.
- Mi az erdőirtás?
A gesztenye sebezhetőségét növeli, hogy szaporodása érintetlen környezettől függ, és olyan rovarok jelenlétét igényli, amelyeket a gesztenyefák közelében növő orchideák vonzanak.
Ezenkívül minden gesztenye csírázása egy évtől másfél évig tart; és gyümölcse több mint egy évig érett.
Ezért, amikor brazil diót kap, keresse meg a hitelesítettet. És próbáld meg nem ösztönözni az erdőirtást közvetett módon, elkerülve például a húsevést. Megérteni, miért a cikkben: "Erdőirtás az Amazonasban: okai és hogyan lehet leküzdeni".
A brazil dió kinyerése a hagyományos őshonos mezőgazdaság mentén a fenntartható felhasználás egyik formája, és hozzájárul a brazil dió megőrzéséhez. Emiatt, eltérően attól, amit egyesek megtalálhatnak, a tanúsított brazil dió fogyasztása és az őslakosok harcának támogatása hozzájárul az amazóniai erdő és következésképpen a gesztenyefák fenntartásához.
A brazil dió előnyei
Szelénben gazdag
A brazil dió szelénben gazdag. Minden 28 gramm mag az ajánlott szelén napi bevitel (RDI) 774% -át tartalmazza. A szelén egy ásványi anyag, amely rendkívül fontos a szervezet számára, mivel erős antioxidáns erővel rendelkezik, harcol a szabad gyökök ellen és csökkenti a gyulladásokat, jót tesz az általános egészségnek. Tanulmányok azt mutatják, hogy világszerte csaknem egymilliárd ember szenved szelénhiányban, ami a brazil diót kiváló ételválasztéknak tekinti (tanulmányozhat itt
Jó a szívnek
Egy tanulmány szerint a diófogyasztás több mint 25% -kal segíti a "rossz" koleszterinszint csökkentését. A brazil dió meglepően magas az egészséges telítetlen zsírtartalommal, közismert nevén HDL omega 3 zsírsavakkal, ide tartozik az olajsav és a palmitoleinsav. A brazil dióban található telítetlen zsírok, magnézium, E-vitamin és szelén ezen fajtái összefüggenek a koleszterinprofil egyensúlyával és a szív egészségének javításával (ellenőrizze itt).
Gyulladáscsökkentő hatású
A brazil dióban található magas ellagsav- és szelénszint kiváló gyulladáscsökkentő étel. Az ellagsav neuroprotektív tulajdonságokkal is rendelkezik. A cink pedig csökkenti a gyulladást és segít a toxinok eltávolításában.
Növeli a tesztoszteron szintet
Az étrendi szelén segíthet a spermiumok minőségének, mozgékonyságának és mennyiségének javításában - derül ki a Journal of Urology folyóiratban megjelent tanulmányból . A férfiak tesztoszteronszintje és a spermium mennyisége korrelál, minél magasabb a tesztoszteron, annál magasabb a spermiumok száma. A dióban jelen lévő L-arginin szintén hatékony kezelés a merevedési zavarok kezelésére.
Antioxidáns hatású
A brazil dió bőséges antioxidánsai sok krónikus betegség megelőzésében segítenek. A Roswell Park Rákkutató Intézet Onkológiai Sebészeti Osztályán ( Buffalo, New York) végzett tanulmány kimutatta, hogy a szelén jelenléte által aktivált glutation egy enzimatikus antioxidáns, amely megöli a szabad gyököket a test minden részén.
Javítja a hangulatot
Az alacsony szelénszint szorongással, stresszel és fáradtsággal függ össze a Biological Psychiatry folyóiratban idézett kutatás szerint . A diófogyasztás növeli a szerotonin anyagcseréjét, az agyban található vegyi anyagot, amely kontrollálja a hangulatot, az étvágyat és az alvást. Így a szelénben gazdag brazil dió rendszeres bevitele segíthet enyhíteni a szelénhiány okozta különféle problémákat, például depressziót, hangulati problémákat, fáradtságot és stresszt.
