A passiógyümölcs mag antioxidáns és kardioprotektív hatásokat nyújt többek között
A Marcello Aquino szerkesztett és átméretezett képe elérhető az Unsplash oldalon
A passiógyümölcs magja, amely eltér attól, amit egyesek gondolnak, nem káros az egészségére. Éppen ellenkezőleg, előnyöket nyújt, az antioxidáns hatásoktól kezdve a kardiovaszkuláris és bélrendszer fenntartásáig.
- Antioxidánsok: mik ezek és milyen ételekben találják meg őket
A passiógyümölcs magja gazdag polifenolos vegyületekben, például pikeatannolban és scirpusin B-ben, olyan anyagokban, amelyek megvédik a sejteket a szabad gyökök által okozott károsodásoktól. Ezenkívül a passiógyümölcs mag oldhatatlan rostok és magnézium forrása.
- Mik az élelmi rostok és azok előnyei?
A passiógyümölcs magjának előnyei
Az antioxidánsok forrása
A passiógyümölcs magjában jelen lévő piceatannol és a scirpusin B olyan polifenol vegyületek, amelyek jelentős antioxidáns aktivitással bírnak.
Az antioxidánsok megvédik a testet a szabad gyököktől, amelyek olyan molekulák, amelyek károsítják a sejtek belső DNS-ét. Ez a szabad gyökök által okozott kár degeneratív és krónikus betegségekhez vezethet, például immunrendszeri problémákhoz, érelmeszesedéshez (eltömődött vénák), Alzheimer-kórhoz, szívbetegségekhez, ízületi gyulladáshoz, demenciához és cukorbetegséghez. Amellett, hogy védelmet nyújt e betegségekkel szemben, a passiógyümölcs mag antioxidáns tulajdonságai megakadályozzák az UV sugárzás okozta idő előtti bőrgyűrődést.
Kardioprotektív
A passiógyümölcs magjának vannak olyan tulajdonságai, amelyek miatt az artériák átmérője kitágul, ezt a folyamatot értágításnak nevezik. Ez a folyamat hozzájárul a vérnyomás csökkentéséhez, elősegítve a szív- és érrendszer egészségének megőrzését.
Magnéziumforrás
A passiógyümölcs magja magnéziumot szolgáltat, amely alapvető fontosságú ásványi anyag az egészség fenntartásához születésétől fogva. Több száz reakcióban vesz részt a szervezetben, így a magnézium hiánya növelheti a krónikus betegségek kockázatát. A gyomor-bélrendszeri rendellenességekben, például a Crohn-kórban és a lisztérzékenységben szenvedőknek hiányos lehet a magnézium. A magnéziumhiány első tünetei: hányinger, hányás, fáradtság és gyengeség. Az állapot romlásával a páciens zsibbadást, bizsergést, izomösszehúzódásokat és görcsöket, görcsrohamokat, depressziót, csontritkulást és szívritmuszavarokat tapasztalhat. Tudjon meg többet a magnézium fontosságáról a témában: "Magnézium: mire való?".
- Görögdinnye mag: előnyök és hogyan kell sütni
Gazdag oldhatatlan rostokban
A passiógyümölcs magja oldhatatlan élelmi rostokban gazdag. Ez azt jelenti, hogy hozzájárul az összetett cukrok egyszerű cukrokká alakításának folyamatához az emésztés során. Ezenkívül a passiógyümölcs magjában lévő oldhatatlan rostok segítenek egyensúlyba hozni a bélbaktériumokat, megszüntetni a méreganyagokat, csökkentik a vastagbéldaganatok kockázatát, elősegítik a rendszeres bélmozgást, megakadályozzák a székrekedést és az aranyereket.
