Értse meg, hogy mik azok, és ismerje a bioélelmiszerek fogyasztásának előnyeit
A Daiga Ellaby szerkesztett és átméretezett képe elérhető az Unsplash oldalon
A biotáplálékokat bármilyen típusú mesterséges inputtól mentesen állítják elő. A peszticidek mellett vegyi műtrágyák, állatgyógyászati gyógyszerek, hormonok, antibiotikumok, a géntechnológiával módosított szervezetek (GMO-k) és a transzgének nem találhatók meg a biotáplálékban.
- Mi a különbség a génmódosított és a transzgén szervezetek között?
Egészségesebbnek tekintik a környezet és az emberi táplálék szempontjából. A bioélelmiszerek a természetes folyamatokon alapuló mezőgazdasági rendszerekből származnak, amelyek elkerülik a talaj károsodását, és kiküszöbölik a növényvédő szerek és műtrágyák betakarítás során történő felhasználását. A biotáplálék előállításához használt technikák közé tartozik a szerves komposzt használata a trágyázáshoz és a növények kezeléséhez - amelyek során egy növény hozzájárul egy másik növény fejlődéséhez, vagy előkészíti a talajt egy későbbi betakarításra.
Az agroökológia és annak különböző formái, amelyekben bemutatkozik, a tudományos és hagyományos ismeretek egy olyan formája, amely határozottan ellenzi a transzgének alkalmazását. Tudjon meg többet róla a cikkben: "Mi az agroökológia?".
- Mi az ökológiai gazdálkodás?
Hogyan lehet azonosítani az ökológiai ételeket
Keresse meg a SisOrg pecsétet (brazil szerves megfelelőségértékelő rendszer):
Miért érdemes bioélelmiszert fogyasztani
Az íze személyes preferencia. Vannak azonban bizonyos kritériumok, amelyeket a "kóstolók" határoznak meg, akik azt állítják, hogy a biotápláléknak több az íze, mint a hagyományos rendszerrel előállított élelmiszereknek. Van egy olyan állítás is, miszerint a szerves anyagok tápanyagban gazdagabbak, amellett, hogy kevésbé szennyezik őket a peszticidek.
Attól függően, hogy hol tartózkodik, nem biztos, hogy olyan egyszerű organikus anyagot találni, de mindig keressen egy veteményeskertet a környéken vagy a város körül, ösztönözve a kistermelőket és a helyi vállalkozásokat, vagy baráti társaságokkal összefogva egy városi vagy újjáéleszteni egy elhagyott teret ökológiai élelmiszerek termesztésével Ismerje meg mélyebben ezt a témát a cikkben: "Organikus városi mezőgazdaság: értse meg, miért jó ötlet".
- Mik azok a peszticidek?
Nem használ GMO-kat vagy GMO-kat
Vitatott kérdés, hogy a géntechnológiával módosított szervezetek jobban ellenállnak-e a kártevőknek és gyorsabban növekednek. A téma azonban ellentmondásos, és még nem lehet kategorikusan kijelenteni ezen élelmiszerek emberi szervezetre vonatkozó biztonságosságát, ami ellentmond a törvény által előírt elővigyázatosság elvének. Éppen ellenkezőleg, a valóság azt mutatja, hogy a transzgéneket a növények peszticidekkel szembeni ellenálló képességének növelésére használják (bizonyítottan károsak az egészségre, különösen a nők számára), anélkül, hogy növelnék az emberi ellenállást. Ez okozza a transzgénekből előállított takarmányt, amelyet az állatok elfogyasztanak, és amelyet hús és más állati termékek formájában fogyasztanak; ezen élelmiszerek, például a transzgénikus szója közvetlen bevitele jelentős és egyre növekvő forrása a mezőgazdasági mérgezőknek.Ez nemcsak a fogyasztókat, hanem a munkavállalókat, az egész környezetet és állatvilágát is károsítja, beleértve a méheket is, amelyek az emberiség által elfogyasztott élelmiszerek 70% -ának beporzói és elengedhetetlenek az emberi élet fenntartásához a Földön (tudjon meg többet erről téma a cikkben: "A méhek fontossága a bolygó életében"). Mindez ördögi körforgássá teszi a transzgéneket és a peszticidek használatát, amely csak azoknak az embereknek kedvez, akik profitálnak belőle, anélkül, hogy valódi hasznot hoznának a társadalom számára, amely látta, hogy a talaj termelésének (termékenységének) lehetősége minden alkalommal csökken. több. Ezenkívül a trofobiózis elmélete kimondja, hogy a műtrágyák és a peszticidek nagyobb mértékű használata a kártevők megjelenésének fő oka.hanem a munkavállalók, a környezet és az állatvilág is, beleértve a méheket is, amelyek az emberiség által elfogyasztott élelmiszerek 70% -ának beporzói és elengedhetetlenek az emberi élet fenntartásához a Földön (erről a témáról többet megtudhat a cikkben: " méhek az életért a bolygón "). Mindez ördögi körforgássá teszi a transzgéneket és a peszticidek használatát, amely csak azoknak az embereknek kedvez, akik profitálnak belőle, anélkül, hogy valódi hasznot hoznának a társadalom számára, amely látta, hogy a talaj termelésének (termékenységének) lehetősége minden alkalommal csökken. több. Ezenkívül a trofobiózis elmélete kimondja, hogy a műtrágyák és a peszticidek nagyobb mértékű használata a kártevők megjelenésének fő oka.hanem a munkavállalók, a környezet és az állatvilág is, beleértve a méheket is, amelyek az emberiség által elfogyasztott élelmiszerek 70% -ának beporzói és elengedhetetlenek az emberi élet fenntartásához a Földön (erről a témáról többet megtudhat a cikkben: " méhek az életért a bolygón "). Mindez ördögi körforgássá teszi a transzgéneket és a peszticidek használatát, amely csak azoknak az embereknek kedvez, akik profitálnak belőle, anélkül, hogy valódi hasznot hoznának a társadalom számára, amely látta, hogy a talaj termelésének (termékenységének) lehetősége minden alkalommal csökken. több. Ezenkívül a trofobiózis elmélete kimondja, hogy a műtrágyák és a peszticidek nagyobb mértékű használata a kártevők megjelenésének fő oka.amelyek az emberiség által elfogyasztott élelmiszerek 70% -ának beporzói és elengedhetetlenek az emberi élet fenntartásához a Földön (erről a témáról többet megtudhat a cikkben: "A méhek jelentősége a bolygó életében"). Mindez ördögi körforgássá teszi a transzgéneket és a peszticidek használatát, amely csak azoknak az embereknek kedvez, akik profitálnak belőle, anélkül, hogy valódi hasznot hoznának a társadalom számára, amely látta, hogy a talaj termelésének (termékenységének) lehetősége minden alkalommal csökken. több. Ezenkívül a trofobiózis elmélete szerint a műtrágyák és a peszticidek nagyobb mértékű használata a kártevők megjelenésének fő oka.amelyek az emberiség által elfogyasztott élelmiszerek 70% -ának beporzói és elengedhetetlenek az emberi élet fenntartásához a Földön (erről a témáról többet megtudhat a cikkben: "A méhek jelentősége a bolygó életében"). Mindez ördögi körforgássá teszi a transzgéneket és a peszticidek használatát, amely csak azoknak az embereknek kedvez, akik profitálnak belőle, anélkül, hogy valódi hasznot hoznának a társadalom számára, amely látta, hogy a talaj termelésének (termékenységének) lehetősége minden alkalommal csökken. több. Ezenkívül a trofobiózis elmélete szerint a műtrágyák és a peszticidek nagyobb mértékű használata a kártevők megjelenésének fő oka.Mindez ördögi körforgássá teszi a transzgéneket és a peszticidek használatát, amely csak azoknak az embereknek kedvez, akik profitálnak belőle, anélkül, hogy valódi hasznot hoznának a társadalom számára, amely látta, hogy a talaj termelésének (termékenységének) lehetősége minden alkalommal csökken. több. Ezenkívül a trofobiózis elmélete szerint a műtrágyák és a peszticidek nagyobb mértékű használata a kártevők megjelenésének fő oka.Mindez ördögi körforgássá teszi a transzgéneket és a peszticidek használatát, amely csak azoknak az embereknek kedvez, akik profitálnak belőle, anélkül, hogy valódi hasznot hoznának a társadalom számára, amely látta, hogy a talaj termelésének (termékenységének) lehetősége minden alkalommal csökken több. Ezenkívül a trofobiózis elmélete kimondja, hogy a műtrágyák és a peszticidek nagyobb mértékű használata a kártevők megjelenésének fő oka.
Növeli a talaj termékenységét, nem keletkezik hulladék és több tápanyagot tartalmazó ételt termel
Az ökológiai gazdálkodás a talaj szerves anyagokkal való gazdagításából és védelméből áll, így a betakarítás és az őshonos növényzet kiegészíti egymást. Az a biotermelésben a jövő nemzedékei élvezhetik a földet és annak előnyeit, mivel ez a fajta növény táplálja a talajt, ahelyett, hogy csökkentené annak termékenységét, mint a hagyományos mezőgazdaságban. Az organikus friss élelmiszerek összetétele alacsonyabb, mint a hagyományos élelmiszerekben (20%). Ez azt jelenti, hogy a tápanyagok koncentráltabbak. Akárcsak a cukor, ezért az íze kifejezettebb. A vitaminok magasabb szinten is megtalálhatók: a bio paradicsom 23% -kal több A-vitamint tartalmaz, mint a hagyományos.
- Az egészségesebb és táplálóbb, organikus ételek nagyszerű lehetőségek
Kiváló lehetőség városok számára
Az organikus városi mezőgazdaság kiváló alternatíva a városokban az élelmiszerellátáshoz. Csökkenti az élelmiszer-előállítás és a végső fogyasztás közötti távolságot, amellett, hogy egészségesebb a hagyományos mezőgazdaságból származó termékekhez képest. További információ a videóban:Egy kis történelem
Az ökológiai gazdálkodás nem divat. Évezredek óta számos hagyományos társaság alkalmazta őket, amelyeknek főleg Latin-Amerikában sikerült fenntartaniuk magukat, mire a spanyol gyarmatosítás megtizedelte e társadalmak jó részét, például az inkákat.
Indiában a hindu parasztok nem használnak műtrágyát, hanem különböző módszereket alkalmaznak a szerves anyagok újrafeldolgozására, és ennek megfelelően képesek fenntartani termelésüket.
Ha eddig elolvasta a cikket, és felébresztette a lelkiismeretét ez a nagyon releváns bioélelmiszer-téma, kezdje el a maga részét, még akkor is, ha az kevés. Ellenőrizze az ökológiai élelmiszer-vásárok címét Brazília-szerte. Akinek pedig nincs ideje piacra lépni, annak online vásárszolgáltatás áll rendelkezésre. Beállíthatja saját veteményeskertjét vagy biotáplálék-termelését is, és támogathatja a kis családi gazdálkodókat és a számukra előnyös állami politikákat. Ismerje meg a biokert elkészítésének első lépéseit a videóban:
