A bodzát széles körben használják az influenza és a megfázás tüneteinek kezelésére, de a felhasználás módjától függően károsak lehetnek

Átméretezett és szerkesztett Healthline kép

Az Európában és Észak-Afrikában természetesen előforduló bodza a világ egyik legszélesebb körben alkalmazott gyógynövénye. Hagyományosan az őslakos amerikaiak fertőzések kezelésére használták, az ókori egyiptomiak pedig égési sérülésekre és a szépségápolásra. Manapság a bodzabogyót széles körben használják a megfázás és az influenza tüneteinek kezelésére.

Az éretlen gyümölcsei, héja és levelei azonban szintén nagyon mérgezőek és gyomorproblémákat okoznak. Megért:

Mi a bodza?

A "bodza" kifejezés a Sambucus nemzetségbe tartozó fajtákra utal . A leggyakoribb típus a Sambucus nigra , más néven bodza vagy fekete bodza. Annak ellenére, hogy Európában őshonos, a bodzabogyót széles körben termesztik a világ különböző részein, beleértve Brazíliát is (a tanulmányokat itt találja: 1, 2). Kilenc méter magasra nő, és fehér és krémszínű születésű kis virágcsokrokkal rendelkezik. A gyümölcs fekete és sötétkék színben található, és fürtökben is növekszik.

A bodza gyümölcse nagyon savanyú, fogyasztásra kell főzni. A virágok finom illattal rendelkeznek, nyers és főtt formában fogyaszthatók.

Hagyományos felhasználások

Történelmileg a bodza virágait és leveleit a fájdalom, duzzanat, gyulladás enyhítésére, a vizelettermelés serkentésére és az izzadás kiváltására használták. A kérget széles körben használták vízhajtóként, hashajtóként és hányásinduktorként (ellenőrizze itt a tanulmányt: 1).

A népi gyógyászatban a szárított gyümölcsöt vagy annak levét influenza tünetek, fertőzések, isiász, fejfájás, fogfájás, szívfájdalom és idegfájdalom kezelésére, valamint hashajtó és ill. vizelethajtó (ellenőrizze itt a tanulmányt: 2).

Ezenkívül a bodza gyümölcsök főzhetők , és lekvárok, chutney-k , piték és bor készítéséhez használhatók. A virágokat cukorral főzik szirup vagy tea készítéséhez. És frissen fogyaszthatók salátákban is (itt ellenőrizheti a tanulmányt: 1).

Egészségügyi előnyök

A bodza számos előnnyel jár. Nemcsak tápláló, hanem egyéb előnyök mellett küzdhet a megfázás és az influenza tüneteivel is, támogathatja a szív egészségét, valamint a gyulladások és fertőzések ellen.

Tápanyagok

A bodza gyümölcsök alacsony kalóriatartalmú ételek és tele vannak antioxidánsokkal.

Száz gramm bodza gyümölcs 73 kalóriát, 18,4 gramm szénhidrátot és kevesebb, mint 1 gramm zsírt és fehérjét tartalmaz (lásd itt a tanulmányt: 3).

Antioxidánsok: mik ezek és milyen ételekben találják meg őket

Ezenkívül a következőket tartalmazza:

Magas C-vitamin: 6–35 mg C-vitamin van 100 gramm bodza gyümölcsben, ami az ajánlott napi bevitel 60% -át teszi ki - IDR (ellenőrizze itt az erre vonatkozó vizsgálatokat: 3, 4);
Élelmi rostokban gazdag: 100 gramm bodza gyümölcsönként 7 gramm rost van, ami a rost IDR több mint egynegyedét teszi ki (itt ellenőrizheti a 4. vizsgálatot)
A fenolsavak forrása: ezek a vegyületek erőteljes antioxidánsok, amelyek hozzájárulhatnak az oxidatív stressz által okozott károk csökkentéséhez a testben (ellenőrizze itt az erre vonatkozó tanulmányokat: 4, 5);
Jó flavonol-forrás: a bodza tartalmaz antioxidáns flavonol-kvercetint, kaempferolt és izorhamnetint. A virágok akár tízszer több flavonolt tartalmaznak, mint a gyümölcs (itt ellenőrizheti a vizsgálatot: 4);
Gazdag antocianinokban: ezek a vegyületek a gyümölcs jellegzetes sötétlila-fekete színét adják, és gyulladáscsökkentő hatású antioxidánsok forrásai (lásd itt a tanulmányokat: 4, 6).

A vörös gyümölcsökben jelen lévő antocianin előnyökkel jár

A bodza pontos tápanyag-összetétele a növény fajtájától, a gyümölcs érettségétől, valamint a környezeti és éghajlati viszonyoktól függ. Ezért tápanyag-összetétele változhat (ellenőrizze itt a rá vonatkozó vizsgálatokat: 4, 7).

Javíthatja a megfázás és az influenza tüneteit

Egy tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a bodza kivonat és a virágok infúziója csökkentette az influenza súlyosságát és időtartamát (itt ellenőrizheti a vizsgálatot: 8).

Egy másik, influenzában szenvedő 60 emberrel végzett tanulmány megállapította, hogy azok, akik napi négyszer 15 ml bodzaszörpöt szedtek, két-négy nap alatt javultak a tünetekben, míg a kontrollcsoport hét-nyolc napig tartott a javulásig (nézze meg itt a tanulmányt: 9.)

Egy másik, 64 emberrel végzett tanulmány megállapította, hogy 175 mg rombusznyi bodza kivonat két napig történő szedése 24 óra elteltével jelentősen javította az influenza tüneteit, beleértve a lázat, a fejfájást, az izomfájdalmat és az orrdugulást (nézze meg itt a tanulmányt : 10).

Ezenkívül egy 312 utazóval végzett tanulmány, amely napi háromszor 300 mg bodza kivonatot tartalmazó kapszulát vett be, azt találta, hogy a megfázottaknál a betegség időtartama rövidebb és a tünetei kevésbé voltak súlyosak (nézze meg itt a tanulmányt: 11).

Antioxidánsokban gazdag

A bodzavirág, a gyümölcs és a levél kiváló antioxidáns forrás. A gyümölcsben található antocianinok 3,5-szerese az E-vitamin antioxidáns erejének (ellenőrizze erről a tanulmányokat: 4, 15, 16, 17).

Egy tanulmány, amely összehasonlította a bodza 15 különböző fajtáját, és egy másik tanulmány, amely összehasonlította a bortípusokat, megállapította, hogy a bodza az egyik leghatékonyabb antioxidánst tartalmazza (ellenőrizze itt a tanulmányokat: 18, 19).

Ez jót tehet a szív egészségének

A bodza pozitív hatással lehet egyes szív- és érerek egészségjelzőire.

Tanulmányok kimutatták, hogy a bodza leve csökkentheti a vér zsírszintjét és csökkentheti a koleszterinszintet. Ezenkívül a flavonoidokban, például antocianinokban gazdag étrend csökkenti a szívbetegségek kockázatát (ellenőrizze itt a tanulmányokat: 17, 22).

Ezzel szemben egy másik, 34 emberrel végzett vizsgálat, amely két héten keresztül naponta háromszor 400 mg bodza kivonatot (ami 4 ml gyümölcslének felel meg) nem talált szignifikáns csökkenést a koleszterinszintben (ellenőrizze itt a tanulmányt: 23 ).

Egy tanulmány megállapította, hogy a bodza virágai gátolják az α- glükozidáz enzimet, ami hozzájárulhat a vércukorszint csökkentéséhez. Ezenkívül a bodzabogyót kapott cukorbeteg patkányokon végzett kutatások jobb vércukorszint-ellenőrzést mutattak (ellenőrizze itt a vizsgálatokat: 4, 15, 28).

Ezen ígéretes eredmények ellenére a szívrohamok vagy a szívbetegségek egyéb tüneteinek közvetlen csökkenését még nem kell bizonyítani, és további vizsgálatok szükségesek emberen.

Egyéb egészségügyi előnyök

A bodza számos más előnye van, bár legtöbbjüknek korlátozott tudományos bizonyítéka van:

Harcolja a káros baktériumokat: A bodzákról kiderült, hogy gátolják a baktériumok, például a Helicobacter pylori növekedését, és javíthatják a sinusitis és a bronchitis tüneteit (lásd itt a tanulmányt: 8);
Javítja az immunrendszert: Patkányokban a bodza polifenolokról kiderült, hogy a fehérvérsejtek számának növelésével javítják az immunvédelmet (lásd itt a tanulmányt: 30);
Véd az UV sugárzástól: A bodza kivonatot tartalmazó bőrtermék fényvédő tényezője (SPF) 9,88 volt (ellenőrizze itt a 31. vizsgálatot);
Vízhajtó hatása van: A bodzavirágok növelik a patkányok vizeletürítésének és a só kiválasztásának gyakoriságát (itt tanulmányozhat egy vizsgálatot: 32);
Antidepresszáns tulajdonságokkal rendelkezik: Egy tanulmány megállapította, hogy az egerek, akik 544 mg bodzakivonatot (1200 mg / kg) tápláltak, jobban teljesítettek a hangulati markerekben (lásd itt a tanulmányt: 33).

Bár ezek az eredmények jelentősek, további elemzésekre van szükség emberen annak megállapításához, hogy a bodza hatása valóban hatékony-e.

Ezen túlmenően fontos megjegyezni, hogy nincs szabványos módszer a bioaktív komponensek, például az antocianinok számának mérésére ezekben a kereskedelmi termékekben.

Egy tanulmány kimutatta, hogy az antocianinok mérésére alkalmazott módszertől függően egy kiegészítés 762 mg / L-t tartalmazhat, de valójában csak 4 mg / L-t tartalmaz. Ezért a jelenleg elérhető termékek hatásának meghatározása nehéz lehet (itt ellenőrizze tanulmány róla: 17).

Egészségügyi kockázatok és mellékhatások

A bodza kérge, gyümölcse és éretlen magjai kis mennyiségben lektineként ismert anyagokat tartalmaznak, amelyek gyomorproblémákat okozhatnak (nézze meg itt a tanulmányt: 2).

Ezenkívül a bodza tartalmaz cianogén glikozidoknak nevezett anyagokat, amelyek bizonyos körülmények között felszabadíthatják a cianidot.

100 gramm bodzánként 3 mg cianid és 100 gramm friss levélen 3–17 mg van. Ez a 60 kg-os személy becsült halálos dózisának 3% -át teszi ki (ellenőrizze itt a vele kapcsolatos tanulmányokat: 2, 35).

A kereskedelmi készítmények és a főtt gyümölcsök azonban nem tartalmaznak cianidot. A nyers bodzabogyók, levelek, héjak vagy gyökerek fogyasztása során jelentkező tünetek közé tartozik az émelygés, hányás és hasmenés (lásd itt a tanulmányt: 2).

Jelentések vannak nyolc emberről, akik megbetegedtek, miután frissen szedett gyümölcslét fogyasztottak, beleértve a leveleket és az ágakat is a S. mexicana fajtából . Hányingert, hányást, gyengeséget, szédülést, zsibbadást és letargiát tapasztaltak (lásd itt a tanulmányt: 36).

Szerencsére a gyümölcsben található mérgező anyagok főzéssel biztonságosan eltávolíthatók. Az ágakat, kérget vagy leveleket azonban nem szabad főzéshez vagy gyümölcsléhez használni (tanulmányozáshoz ellenőrizze itt: 2).

Ha bodzavirágot vagy gyümölcsöt gyűjt, győződjön meg róla, hogy helyesen azonosította a növényt amerikai vagy európai bodzaként, mivel más típusok mérgezőbbek lehetnek. Használat előtt feltétlenül távolítsa el a héjat vagy a leveleket.

A bodza nem ajánlott gyermekek és 18 év alatti serdülők, valamint terhes vagy szoptató nők számára. Bár ezekben a csoportokban nem jelentettek nemkívánatos eseményeket, nincs elegendő adat annak megerősítésére, hogy biztonságos lenyelni (lásd itt a tanulmányt: 2).

Az Healthline-ból adaptálva