A kesudió előnyei közé tartozik a jobb tápanyagszállítás, a szív és a csontok egészsége és a csökkent koleszterinszint
A kesudiófa a brazil északkelet felől származó fa, amely akár tíz méter magas is lehet. Gyümölcsöt (kesudió) és jól ismert álgyümölcsöt (kesudió) hoz létre. A kesudió és a kesudió egyaránt számos olyan tulajdonságot tartalmaz, amelyek egészségügyi előnyöket kínálnak. Amint azt a "Lásd az ízletes olajos magvak nyújtotta előnyöket" című cikkben említettük, az olajos magok lehetnek kicsiek, de sok hasznos tápanyagot hordoznak bennük. A kesudió az egyik ilyen. Tudjon meg többet erről a gesztenyéről, amelynek mérsékelt fogyasztása nemcsak hízik, hanem egyéb előnyök mellett javítja az oxigén szállítását a test egész területén és a csontok egészségét.
A kesudió összetevői
Telítetlen zsírok
Mivel olajos magról van szó, a kesudió egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírokat tartalmaz, amelyekről ismert, hogy segítenek a koleszterinszint szabályozásában, csökkentik az LDL (rossz koleszterin) és növelik a HDL (jó koleszterin) szintet. Ezenkívül a telítetlen zsírok képesek csökkenteni a szervezet trigliceridjeit - ezek a test zsírjai, amelyek energiát szolgáltatnak. Túlzott mennyiségben a triglicerideket a zsírszövetben energiatartalékként tárolják, és az ismert "zsírsá" válnak.
A trigliceridek csökkentésével és a koleszterin szabályozásával ezek a kesudióban jelen lévő egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírok hozzájárulnak a szív egészségének és a vérkeringés javításához. A telítetlen zsír működésének jobb megértése érdekében olvassa el a "Telített, telítetlen és transz-zsírok: mi a különbség és a kockázat?" Cikket.
Ásványi sók
A kesudió sok esszenciális ásványi sóval rendelkezik, beleértve:- Réz: több testfunkcióhoz kapcsolódik. A vas mellett segít a hemoglobin termelésében és az oxigén szállításában; segít fenntartani az egészséges csontokat, ereket és immunrendszert;
- Kalcium: az egyik legfontosabb ásványi anyag az emberi testben, segíti a csontok és a fogak egészségének megőrzését, emellett segíti a neuromuszkuláris funkciókat a kálium és a magnézium mellett;
- Magnézium: több mint 300 biokémiai reakcióban van jelen a szervezetben. Segít a neuromuszkuláris funkciók fenntartásában, az immunrendszerben, az energia és a fehérje termelésében. Ha többet szeretne megtudni, olvassa el a "Magnéziumban gazdag ételek fogyasztásának fontosságát" című cikket;
- Vas: nélkülözhetetlen a hemoglobin termelésében, és segíti az oxigén szállítását. Fedezzen fel más, vasban gazdag ételeket;
- Foszfor: fő feladata a csontképződés. Fontos szerepet játszik a test szénhidrátok és zsírok felhasználásában, és segíti az energiatermelési folyamatot;
- Kálium: egyfajta elektrolit, amely segít a test folyadékmennyiségének szabályozásában, amellett, hogy fontos a test, az izmok növekedése és a szénhidrátok lebontása szempontjából;
- Cink: szükséges az immunrendszer működéséhez. Fontos a sejtosztódás és növekedés, a sebgyógyulás és a szénhidrátok lebontása szempontjából.
Vitaminok
- C-vitamin: bőr, inak, szalagok és erek előállítására használják; segít a porc gyógyításában, helyreállításában és fenntartásában, valamint segíti a vas felszívódását. Ezenkívül antioxidáns;
- B-komplex vitaminok (B1, B2, B3, B6 és B9): segítik az energiatermelést, a szív- és érrendszeri funkciókat és az idegrendszert. Fontos szerepet játszanak az egészséges bőr, az emésztőrendszer és az agy működésének fenntartásában, az antitestek szintetizálása mellett;
- E-vitamin: antioxidáns, erősen tartja az immunrendszert vírusokkal és baktériumokkal szemben. Segíti a testet a K-vitamin használatában;
- K-vitamin: vérzésgátló hatású. Sok újszülött kevés A-vitaminnal rendelkezik, és születéskor injekciót kap ebből a vitaminból. Azok, akiknek a szervezetében kevés a K-vitamin, túl sokat vérezhetnek.
A kesudió előnyei
Röviden, a kesudió tartalmaz antioxidánsokat, olyan anyagokat, amelyek harcolnak a szabad gyökök ellen, amelyek feleslegben képesek oxidálni az egészséges sejteket (az antioxidánsokról többet megtudhat a "Mik az antioxidánsok? és megérteni, miért fontos ezek fogyasztása ").
Ezenkívül a kesudió olyan anyagokkal rendelkezik, amelyek előnyökkel járnak, például megkönnyítik az oxigén és a tápanyagok szállítását; javult a szív és a csontok egészsége, csökkent a rossz koleszterin és emelkedett a jó koleszterin szintje, javult az immunrendszer, a neuromuszkuláris funkciók és nőtt az energia. Amellett, hogy sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.
- Vitaminok: a bevitel típusai, szükségletei és időpontjai
- Vitaminhiány: ismerjen olyan tápanyagokat, amelyek segíthetnek az egészségesebb étrendben
Gondoskodás
Ügyeljen arra, hogy a kesudió ne legyen nyers vagy rosszul sült! Az említett államokban mérgező lehet az urushiol jelenléte miatt, amely anyag kis koncentrációban gyulladást okozhat a bőrben, de nagyobb koncentrációban halálos lehet. A pörkölt kesudió fogyasztása azonban nemcsak az összes előnyt hozza magával, de nem hízik meg - de ne felejtse el mértékkel fogyasztani, mivel ez olajos mag.
