A répa segít a visszér kezelésében, a sportteljesítményben, a test tisztításában és egyebekben

Daniela Mackova szerkesztett és átméretezett képe elérhető a Pixabay-n

A répa a mérsékelt éghajlatra jellemző gumós gyökér. Brazíliában főleg a Dél-Központban termesztik, termesztése az európai és ázsiai bevándorlással bővült. A saláta és a spenóthoz hasonlóan a cékla is nagy nitrátforrás. Minden 100 g répalé 42 kcal-t tartalmaz; 1 g fehérje; 0 g zsír és 9,9 g szénhidrát.

A répa előnyei

Az Egyesült Királyság Országos Orvostudományi Könyvtára , a World Journal of Pharmaceutical Research és a Rio Grande do Sul Szövetségi Egyetem orvosi iskolája által közzétett tanulmányok a répa számos egészségügyi előnyét összegyűjtötték.

Az alábbiakban felsoroljuk a répalé fogyasztásának tizenkét előnyét, amelyeket az idézett tanulmányok mutatnak:

Javítja a fizikai aktivitást

Lé formájában a cékla képes növelni a teljesítményt és az állóképességet a nagy intenzitású gyakorlatok során. Ez azért lehetséges, mert a répalé segít csökkenteni az oxigénnel járó kiadásokat, növelve a teljesítményt és a sportoló számára a kimerüléshez szükséges időt.

Vitaminok és fitokémiai anyagok forrása

A répalé kiváló vitamin- és fitokémiai forrás. Bár maga a répa gyakorlatilag nem tartalmaz A-vitamint, levelei ebben a tápanyagban gazdagok.

A répa nagy mennyiségben tartalmaz vasat és folsavat. Ezenkívül jód, magnézium (Mg), nátrium (Na) és kalcium (Ca) és nyomelemek forrása is.

Segít thrombophlebitis esetén

A cukorrépa-lében nagy mennyiségben található magnézium, nátrium és kalcium komplex hatással van a szervezet érrendszerére és keringési rendszerére, és segítséget nyújt thrombophlebitis esetén, amely a fal gyulladásával járó vérrög képződése. vénás.

Megakadályozza a varikózis kialakulását

A cukorrépában 50% -os, illetve 5% -os optimális arányban jelen lévő nátrium és kalcium eltávolítja a felesleges kalciumot az erek falán lerakódott testből, ami a répát nagy szövetségessé teszi a visszér kezelésében.

Jó a bélnek

Mivel a répalé gazdag nyomelemekben, tökéletesen megtisztítja a beleket, serkenti annak teljesítményét és javítja a perisztaltikát.

Nagyszerű a pajzsmirigy számára

A répalé tartalmaz jódot a pajzsmirigy számára.

Javítja a memóriát

A cukorrépa-lében jelenlévő jód a pajzsmirigy szempontjából kedvezően javítja az emberi memória folyamatait.

Tisztítja a szervezetet

A magnéziumsók megtisztítják az ereket a koleszterin plakkoktól.

Megakadályozza a magas vérnyomást

A répában található nátrium és kalcium, amelyek segítenek eltávolítani a felesleges kalciumot az erek falára rakódott testből, szintén nagy segítséget nyújtanak magas vérnyomás esetén.

Ezenkívül lehetővé teszik az oxigénfogyasztás javítását, amely tükrözi az egészséges emberek életminőségét, vagy olyan személyek életminőségét, akiknek a keringési rendszerében a vérnyomáshoz hasonló kórképek vannak.

Jó a vérnek

A répában található vas és folsav kedvezően befolyásolja a vért, javítja a vörösvértestek termelését, növeli a hemoglobin szintjét, és ezért javítja a sejtek oxigénnel való táplálkozását.

Normalizálja az emésztést

A keringési rendszer előnyein túl a nagy mennyiségben található magnézium, nátrium-kalcium hozzájárul az emésztés normalizálásához.

Metabolizálja a zsírt

A magnézium, a nátrium és a kalcium szintén javítja a lipid anyagcserét (zsíranyagcserét).

Hogyan kell használni

Mivel sokoldalú ételről van szó, a céklával elkészíthető receptek sokfélék. Ellenőrizze az alábbiakban, hogyan készítse el a levét, vagy készítse el a céklát párolt formában. De ne feledje, a művek a répa előnyeit értékelték lé formájában. Az idézett tanulmányok nem elemezték a párolt répa előnyeit.

Céklalé citrommal

Hozzávalók

1 cékla meghámozva és darabokra vágva
1 mag nélküli citrom, fehér rost és mag (csak a rügy)
1 és 1/2 pohár vizet
Nádmelasz és / vagy barnacukor ízlés szerint
répalevelek ágai ízlés szerint

Előkészítési mód

Az összes hozzávalót keverőgépben addig verjük, amíg a lé képződik. Ízlés szerint adj hozzá jeget, melaszt és / vagy barna cukrot, és erőlködés nélkül igyál.

Párolt répa

Hozzávalók

6 csésze hámozott és vágott répa
1 hagyma
4 szál extra szűz olívaolaj
rozmaring ágacska vagy 1 csepp rozmaring illóolaj (opcionális)
só ízlés szerint

Előkészítési mód

Adja az olívaolajat a hagymához, a répához és a rozmaringágakhoz (opcionális) a tűz fölé, és hagyja, amíg meg nem főznek. Főzés után megkóstoljuk és ízlés szerint sózzuk. Tetszés szerint tálaljuk.

Ha úgy dönt, hogy 1 csepp illóolajat tesz a rozmaringágak helyére, tegye a következőket:

Főzés után fakanállal nyisson ki egy helyet a serpenyőben, hogy a rozmaring illóolajcsepp az olívaolajra essen, és ne közvetlenül a répára. A csepp elhelyezése után keverje meg a céklát, hogy az aroma elterjedjen. Ízlés szerint sózzuk. Tetszés szerint tálaljuk.

Párolt répalevél

Hozzávalók

1 ág répalevelet vékony csíkokra vágva
3 gerezd fokhagyma
1 szál extra szűz olívaolaj
só ízlés szerint

Előkészítési mód

Az olajat, a fokhagymát és a leveleket ezt a sorrendet követve adjuk a serpenyőbe. Hagyja addig párolni, amíg a levelek és a fokhagyma meg nem fő, és időnként keverje meg, hogy ne égjen meg. Főzés után adjunk hozzá egy csipet sót, keverjük össze és kóstoljuk meg. Ha szükséges, adjunk hozzá még sót. Ingyenes újratöltés. Az íze nagyon emlékeztet a káposzta levelekre.