Kiváló C-vitamin forrás, az acerola előnyökkel jár a különféle betegségek megelőzésében
Az Acerola az a finom gyümölcs, amely az aceroleira nevű fán terem, amelynek tudományos neve Malpighia emarginata . A Nyugat-Indiából, Közép-, Észak- és Dél-Amerikából származó acerolát Brazíliában a Pernambucói Szövetségi Vidéki Egyetem vezette be 1955-ben, Pernambucóban. A Puerto Rico-i magvak révén az acerola az északkeletre és az ország más régióiba terjedt el.
Az acerola termesztése a 20. század végétől nőtt, és ma Brazília északkeleti régiójában a gyümölcs nagyon jelen van a növényekben, elsősorban a fagyasztott gyümölcspép agroiparban.
Az acerola előnyei
A-vitamin forrása
Ugyanez a tanulmány, amely elemezte az acerolában lévő C-vitamin mennyiségét, arra a következtetésre jutott, hogy a gyümölcs jó A-vitamin-forrás.
C-vitamin forrása
Az acerola egészségügyi előnyei elsősorban annak köszönhetők, hogy a gyümölcspépben jelentős a C-vitamin jelenléte. De ez a tápanyag annál ritkább, minél jobban érik az acerola - és az acerola nagyon gyorsan érik.
A Science Direct platform által közzétett tanulmány három ökológiai termesztésű gyümölcs C-vitamin-koncentrációját hasonlította össze Brazíliában: acerola, eper és datolyaszilva. A tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az acerola több C-vitamint tartalmaz, mint az eper és a datolyaszilva (kb. 2294,53 mg / 100 gramm gyümölcslé).
- Vitaminok: a bevitel típusai, szükségletei és időpontjai
- Organikus városi mezőgazdaság: értse meg, miért jó ötlet
- Tudja meg, mi az ökológiai gazdálkodás, annak előnyei és előnyei
Antioxidáns tulajdonságok
Tanulmányok azt állítják, hogy az acerola elég gazdag antioxidánsokban. Az A-vitaminnal együtt a C-vitamin jól ismert antioxidáns, segít megelőzni a szabad gyökök és bizonyos betegségek okozta károsodásokat. A C-vitamin fontos az immunrendszer működésének fenntartásához, és segíti a szervezetet a fertőzések, vírusok és még a rák elleni küzdelemben is.
- Mik azok az antioxidánsok? Nézze meg, mely élelmiszerek gazdagok ezekben az anyagokban, és értse meg, miért fontos ezeket fogyasztani
Javítja az immunitást
Mivel rendkívül gazdag C-vitaminban, az acerola felhasználható a megfázás vagy az influenza megelőzésére, amely az immunitás nagy szövetségese.
Megakadályozza a skorbut kialakulását
A skorbut egy akut vagy krónikus betegség, amelyet a C-vitamin hiány okoz. Ez a hiány vérzést, ínyelváltozásokat és a fertőzésekkel szembeni ellenállás csökkenését okozhatja. Ételként fogyasztva az Acerola fontos szerepet játszik a skorbut megelőzésében, mivel magas a C-vitamin-koncentrációja, valamint más, ebben a tápanyagban gazdag gyümölcsökben.
Segít fenntartani a bőr egészségét
Az acerolában található C-vitamin szintén alapvető szerepet játszik a kollagén (a bőr rugalmasságának fenntartásáért felelős fehérje) felépítésében és a test nyálkahártyájának védelmében.
- Kollagén: értse meg, mire szolgál, előnyös és rossz
Hozzászólások
Az Acerola megelőző táplálékként szolgál a C-vitamin-hiány esetén. De nincsenek olyan vizsgálatok, amelyek szerint az acerola fogyasztása kezelné a C-vitamin hiányát. Ha hiányos ez a tápanyag, konzultálnia kell orvosával vagy táplálkozási szakemberével a megfelelő kezelés elvégzéséhez.
