A szegfűszeg és illóolajuk előnyei közé tartozik a fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő, baktericid, afrodiziákum és még sok más.
A szegfűszeg, közönségesen szegfűszegként ismert, és kötőjel nélkül gyakran hibásan írva: "szegfűszeg" egy fűszer, amely a szegfűszegfa virágrügyén nő; tudományosan Syzygium aromaticum- nak hívják .
A "szegfű" szó a latin " clavus " szóból származik , ami "körmöt" jelent. A szegfűszeg egész formában, őrölve, porítva és illóolaj formájában nagyon sokoldalú, és ízesítőként használható, sütemények és sütik összetevőjeként; italokat, sőt természetes gyógymódként.
- Illóolajok: teljes útmutató
Édes és aromás íze mellett a szegfűszeg és az abból készült illóolaj gyógyászati előnyeiről ismert, mint például fájdalomcsillapító, gyulladáscsökkentő, gombaellenes, baktericid, afrodiziákum hatása. Nézze meg a szegfűszeg és illóolajuk által nyújtott 17 előny listáját:
- 16 étel, amely természetes gyulladáscsökkentő
A szegfűszeg előnyei
Állatkísérletek azt találták, hogy a szegfűszegben jelen lévő vegyületek számos egészségügyi előnnyel járhatnak, beleértve a máj egészségének javulását és a stabilizált vércukorszintet.
A mitesszer egyéb előnyei a következők:
1. A tápanyagok forrása
A szegfűszeg rostot, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz; ezért egész vagy porított szegfűszeg használata az étel ízének növeléséhez fontos tápanyagokat nyújthat.
- Mik az élelmi rostok és azok előnyei?
Két gramm vagy ekvivalens egy teáskanál őrölt szegfűszeg a következőket tartalmazza:
- Kalória: 21
- Szénhidrátok: 1 gramm
- Rost: 1 gramm
- Mangán: az ajánlott napi bevitel (IDR) 30% -a
- K-vitamin: az RDI 4% -a
- C-vitamin: az RDI 3% -a
- Vitaminok: a bevitel típusai, szükségletei és időpontjai
A rost segíthet a székrekedés megelőzésében és a rendszeresség elősegítésében, a C-vitamin az immunrendszer erősítésében, a K-vitamin pedig fontos tápanyag a véralvadásban (lásd ezekről a szegfűszeg-összetevőkről szóló további információkat az 1., 2. tanulmányban. , 3).
- Mi a székrekedés?
A mangán nélkülözhetetlen ásványi anyag az agy működésének fenntartásához és az erős csontok felépítéséhez.
A szegfűszeg a fent felsorolt tápanyagok mellett kis mennyiségben tartalmaz kalciumot és E-vitamint.
2. Antioxidánsokban gazdag
A szegfűszeg számos fontos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, antioxidánsokban gazdag. Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek csökkentik az oxidatív stresszt, és csökkenthetik a krónikus betegségek kialakulásának kockázatát.
- Antioxidánsok: mik ezek és milyen ételekben találják meg őket
Egy kémcsőben végzett vizsgálat megállapította, hogy az eugenol ötször hatékonyabban akadályozza meg a szabad gyökök által okozott oxidatív károsodásokat, mint az E-vitamin, egy másik erős antioxidáns.
- Mik azok a szabad gyökök?
Az eugenol mellett a szegfűszeg tartalmaz C-vitamint.
A C-vitamin antioxidánsként működik a szervezetben, és segít semlegesíteni a szabad gyököket, amelyek olyan vegyületek, amelyek felhalmozódhatnak és káros oxidatív stresszt okozhatnak. A szegfűszeg felvétele az étrendbe és más antioxidánsokban gazdag ételekkel hozzájárulhat általános egészségi állapotának javításához.
- Mi a C-vitamin és mi a jelentősége
3. Védelem a rák ellen
Egyes kutatások azt mutatják, hogy a szegfűszegben található vegyületek elősegíthetik a rák elleni védelmet. Egy kémcsőben végzett vizsgálat arra a következtetésre jutott, hogy a szegfűszeg kivonat segített megakadályozni a daganatok növekedését és elősegítette a sejthalált a rákos sejtekben.
Egy másik, szintén kémcsőben végzett vizsgálat hasonló eredményeket hozott, amelyek azt mutatták, hogy a szegfűszegolaj-koncentráció a sejthalált okozta a nyelőcsőrák sejtjeinek 80% -ában.
A szegfűszegben található eugenolról is kimutatták, hogy olyan tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek egyes ráktípusok ellen küzdenek. Egy kémcsőben végzett vizsgálat arra a következtetésre jutott, hogy az eugenol hatékonyan elősegíti a sejthalált a méhnyakrák sejtjeiben.
Ne feledje azonban, hogy ezek a kémcső vizsgálatok nagyon koncentrált mennyiségben használtak szegfűszeg kivonatot, szegfűszeg olajat és eugenolt.
Az eugenol nagy mennyiségben mérgező, és a szegfűszeg túlzott bevitele májkárosodást okozhat, különösen gyermekeknél. További kutatásokra van szükség annak meghatározásához, hogy a kisebb mennyiségek hogyan befolyásolhatják az embert.
4. Elpusztíthatja a baktériumokat
A szegfűszeg antimikrobiális tulajdonságokkal is rendelkezik, ami azt jelenti, hogy segíthetnek megakadályozni a mikroorganizmusok, például a baktériumok szaporodását.
Egy kémcsőben végzett vizsgálat kimutatta, hogy a szegfűszeg illóolaj hatékonyan küzdött három gyakori baktériumtípus ellen, köztük az E. coli baktériumtörzs ellen, amely görcsöket, hasmenést, fáradtságot és akár halált is okozhat.
- Hasmenés elleni gyógyszer: hat házias tipp
Ezenkívül a szegfűszeg antibakteriális tulajdonságai elősegíthetik a száj egészségének elősegítését is. Egy kémcsőben végzett vizsgálat során a szegfűszegből kivont vegyületekről kiderült, hogy megakadályozzák az ínygyulladást okozó kétféle baktérium szaporodását.
- Tíz otthoni gyógymód az ínygyulladás ellen
- Ínygyulladás: mi ez és hogyan kell kezelni
Egy másik, 40 emberrel végzett tanulmány egy teafaolajból, szegfűszegből és bazsalikomból álló gyógynövényes szájvíz hatásait tesztelte.
- Teafaolaj: mire való?
- Bazsalikom: előnyök, hogyan kell használni és ültetni
A szájvíz 21 napos használata után javultak az íny egészségi állapota, valamint csökkent a szájban lévő lepedék és baktériumok.
A rendszeres fogmosással és a megfelelő szájhigiénével kombinálva a mitesszer antibakteriális hatása előnyös lehet a száj egészségére nézve.
5. Javíthatja a máj egészségét
Tanulmányok azt mutatják, hogy a szegfűszegben található hasznos vegyületek elősegíthetik a máj egészségét. Egy állatkísérlet, amely májbetegségben szenvedő patkányokat szegfűszegolajjal vagy eugenollal etetett, kimutatta, hogy mindkét keverék javította a máj működését, csökkentette a gyulladást és csökkentette az oxidatív stresszt.
- Hogyan lehet megtisztítani a májat
Egy másik állatkísérlet kimutatta, hogy a szegfűszegben talált eugenol segített visszafordítani a májcirrhosis vagy hegesedés jeleit. Sajnos a szegfűszeg és az eugenolmáj emberi védőhatásainak kutatása korlátozott.
Egy tanulmány azonban megállapította, hogy az eugenol-kiegészítők egy hétig történő fogyasztása csökkentette a méregtelenítésben szerepet játszó enzim, a GST szintjét, amely gyakran a májbetegség egyik markere.
6. Segíthet a vércukorszint szabályozásában
A szegfűszegben található vegyületek segíthetnek a vércukorszint kordában tartásában. Egy állatkísérlet megállapította, hogy a szegfűszeg kivonata mérsékelte a cukorbeteg patkányok vércukorszintjének emelkedését.
- Cukorbetegség: mi ez, típusai és tünetei
- A természetes gyógymódok segítenek a cukorbetegség kezelésében
Egy másik kémcsőben és állatkísérletben a szegfűszeg kivonat és a szegfűszegben található vegyület nigericin hatásait vizsgálták mind az emberi izomsejtekben, mind a diabéteszes egerekben.
Megállapították, hogy a szegfűszeg és a nigericin fokozza a vércukor felvételét a sejtekbe, növeli az inzulin szekrécióját és javítja az azt termelő sejtek működését.
Az inzulin egy olyan hormon, amely felelős a cukor vérből a sejtekbe történő szállításáért. Az inzulin megfelelő működése elengedhetetlen a vércukorszint fenntartásához.
7. Javítja a csontok egészségét
Az alacsony csonttömeg csak az Egyesült Államokban körülbelül 43 millió idős felnőttet érint; és csontritkulás kialakulásához vezethet, ami növelheti a törések és törések kockázatát.
A szegfűszegvegyületek egy része elősegíti a csonttömeg megőrzését. Egy állatkísérlet megállapította, hogy az eugenolban gazdag szegfűszeg kivonat számos csontritkulás markert javított, valamint növelte a csontsűrűséget és az erőt.
A szegfűszeg gazdag mangánban is, amely az ajánlott napi mennyiség 30% -át adja csak egy teáskanál (két gramm) darált szegfűszegben.
A mangán egy ásványi anyag, amely részt vesz a csontképződésben, és hihetetlenül fontos a csontok egészsége szempontjából.
Egy állatkísérlet kimutatta, hogy a mangán-kiegészítők 12 hétig tartó szedése növelte a csont ásványianyag-sűrűségét és a csont növekedését. A szegfűszeg csonttömegre gyakorolt hatásaival kapcsolatos jelenlegi kutatások azonban csak állatokon és kémcsövekben végzett vizsgálatokra korlátozódnak. További kutatásokra van szükség annak meghatározásához, hogy ez hogyan befolyásolhatja az emberek csontképződését.
8. Csökkentheti a gyomorfekélyeket
Egyes kutatások azt mutatják, hogy a mitesszerekben található vegyületek segíthetnek a gyomorfekély kezelésében.
Gyomorfekélyként is ismert gyomorfekély fájdalmas seb, amely a gyomor, a nyombél vagy a nyelőcső bélésén képződik. Leggyakrabban a gyomor védőbélésének csökkenése okozza, olyan tényezők miatt, mint a stressz, a fertőzés és a genetika.
Egy állatkísérlet során a szegfűszeg illóolaj kimutatta, hogy növelheti a gyomor nyálka termelését. A gyomor nyálka gátként működik, és segít megelőzni a gyomornyálkahártya erózióját az emésztőrendszeri savaktól.
Egy másik állatkísérlet kimutatta, hogy a szegfűszeg kivonat segített a gyomorfekély kezelésében, és számos fekélyellenes gyógyszerhez hasonló hatású volt. Noha a szegfűszeg és vegyületeik fekélyellenes hatása ígéretes lehet, további vizsgálatokra van szükség az emberre gyakorolt hatásukról.
Az esszenciális szegfűszegolaj tulajdonságai
Christin Hume szerkesztett és átméretezett képe elérhető az Unsplash oldalon
- Mik az illóolajok?
9. Aphrodisiac hatás
Laboratóriumi patkányokon végzett vizsgálat kimutatta, hogy a szegfűszeg illóolaj napi orális beadása különböző dózisokban növelte a párzási viselkedést és a libidó potenciát. Az eredmények azt mutatták, hogy a szegfűszeg kivonat szignifikánsan megnövelte a normális hím patkányok szexuális aktivitását.
Az afrodiziákum aktivitás összefüggésbe hozható az etanolos extraktumban található fenolos és szteroidos vegyületekkel, olyan anyagokkal, amelyeket az extraktum fitokémiai vizsgálatai során figyeltek meg.
10. Cukorbetegség elleni tevékenység
A szegfűszeg illóolaj hipoglikémiás hatása természetes kiegészítő alternatív vagy funkcionális táplálékká teszi cukorbetegség előtti és enyhe cukorbetegségben szenvedő betegek számára, testmozgással és diétával.
Egy elemzés kimutatta, hogy csökkentette a malonaldehidet, amely az oxidatív stressz biokémiai markere a cukorbeteg patkányok szöveteiben (a szívizom 14% -os csökkenése) és a máj szövetkárosodását. A szegfűszeg-étrend hatékonyabbnak bizonyult a nekrotikus sejtek, vakuolák és gyulladások számának csökkentésében, jelentősen csökkentette a cukrok és lipidek koncentrációját a vérben cukorbeteg patkányokban és visszaállította az antioxidáns enzimek szintjét.
11. Daganatellenes hatás
A szegfűszeg illóolaja 50–80% -ban gátolta a melanoma B16 sejteket (bőrrák típusa) egy kutatás során. Ennek az előnynek az ellenére azonban a β-kariofilén és az esszenciális szegfűszegolaj egyéb vegyületei mérgezőek lehetnek a sejtekre.
Ugyanez a tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy az eugenol szegfűszegvegyület nem mutatott toxikus hatást az egerekre, amelyek indukált módon fejlesztették ki a bőr karcinogenezisét. A kezelés után jelentősen (75% -kal) nőtt a túlélés, ami arra utal, hogy a szegfűszeg illóolaj kemopreparatív lehet, topikálisan és orálisan egyaránt hatással van.
12. Érzéstelenítő és gyulladáscsökkentő hatás
Észrevette, hogy több fogorvosi rendelő szegfűszegszagú? Ez nem hiába. A szegfűszeg farmakológiai aktivitásai közül a száj érzéstelenítőként való alkalmazás a legmegalapozottabb, több mint négyezer éve használják.
A szegfűszeg Eugenol biztonságos és hatékony érzéstelenítő. Egy elemzés kimutatta, hogy egy puhatestű izmait tízszer erőteljesebben ellazította, mint az erre a célra általában használt gyógyszer, a 2-fenoxi-etanol - azzal az előnnyel, hogy nem irritálja a nyálkahártyát, és könnyebben lebomlik a környezetben.
Szájon át az eugenol jelentősen csökkentette a patkányok lábainak ödémáját, hasonló módon, mint a gyógyszertári gyulladáscsökkentők. A szegfű rügyekből készült gél érzéstelenítő aktivitása hasonló a benzokainhoz, alternatívája ennek az érzéstelenítőnek a fogászatban.
13. Antimikrobiális és vírusellenes tevékenységek
Egy elemzés szerint az etanolos szegfűszeg kivonat a hepatitis C és a herpes simplex vírusok akár 90% -át is gátolta egerekben. Károsítja a vírusburkot és korán gátolja annak replikációját. A szegfűszeg illóolaja bebizonyosodott, hogy gátolja a Staphylococcus aureus , az Escherichia coli , a Campylobacter jejuni , a Salmonella enteritidis , a Listeria monocytogenes és a Staphylococcus epidermidis baktériumokat .
14. Gombaellenes akció
Az illóolajok körülbelül százszor gyorsabban hatolnak be a szövetekbe, mint a víz, ami növeli akciós potenciáljukat. Elemzések kimutatták, hogy a szegfűszeg illóolaj az onychomycosisból izolált gombák, például a Candida albicans , a Trichophyton mentagrophytes , a Saccharomyces cerevisiae és az Aspergillus niger ellen hat . Helyileg alkalmazható gombás fertőzések, például exitis externa gyógyítására, valamint inhalátorokban vagy párologtatókban olyan betegségekre, mint az aspergillosis, amelyek esetenként előfordulhatnak A. niger által is .
Egy másik in vitro elemzés azt mutatta, hogy a szegfűszeg illóolaj gátolta a Rhizopus sp. és az Eurotium repens .
De ha közvetlenül a bőrön gondolkodik, vigyázzon. A szegfűszeg illóolaj nagyon erős. A reakciók elkerülése érdekében próbáljon öt csepp arányban hígítani egy sekély evőkanál hordozóolajra, például kókuszolajra, szőlőmagolajra.
- A kókuszolaj jót tesz a bőrnek. Megérteni és tudni, hogyan kell használni
- Szőlőmagolaj: előnyök és hogyan kell használni
15. A protozoonok elleni fellépés
A Trypanossoma cruzi (amely Chagas-kórt okoz) protozoon fogékony a szegfűszeg illóolajára, amely szintén a Leishmania amazonensis (amely leishmaniasisot okoz) ellen hat , ennek a fajnak a protozoonjainak 100% -os halálozását eredményezi egy tanulmány szerint.
16. A tetvek, az emberi rüh és a dengue-szúnyogok elleni tevékenység
Becslések szerint csak az Egyesült Államokban hat-12 millió ember szenved tetűfertőzésben, ami évente 367 millió dollár költséget jelent az amerikai kormány számára. A pediculosis (tetvek által okozott betegség) visszaszorítására tett kísérlet során a legváltozatosabb anyagokat már használták, például organofoszfátokat (malation), karbamátokat (karbaril), piretroidokat és még sokan mások. Ezeknek a szereknek a folyamatos alkalmazása azonban az emberi egészség károsodásán túl rezisztencia kialakulását eredményezte.
Az eukaliptusz illóolaj és a szegfűszeg illóolaj olyan természetes alternatíva, amely nem rendelkezik ilyen mellékhatásokkal, és még mindig nagyon hatékony. A szegfűszeg illóolajat tartalmazó, 10% -os vagy 20% -os koncentrációjú termékek szintén visszataszítónak bizonyultak a dengue szúnyog ellen.
Körülbelül 300 millió ember él világszerte atkák által okozott fertőzésben, életük egy pontján, ez a rüh vagy emberi rüh néven ismert állapot. Az atka behatol a bőrbe, és gyulladásos reakciót vált ki, amely súlyos viszketéssel járó elváltozásokat okoz, amelyet másodlagos fertőzések követhetnek, főként streptococcusok, amelyek viszont vese- és szívbetegséghez vezethetnek.
Ezek az atkák már elkezdték mutatni a biológiai rezisztenciát a permetrinnel szemben, amely az akaricid funkcióval alkalmazott gyógyszerek fő szintetikus vegyülete. A szegfűszeg illóolajban jelen lévő eugenol viszont egy tanulmány szerint in vitro akaricid hatással rendelkezik, és még nem vált ki rezisztenciát ezen atkákkal szemben, valószínűleg más szegfűszegvegyületekkel való szinergetikus hatása miatt. Azonban ingerlékenységet mutathat, ha közvetlenül a bőrön alkalmazzák.
- A Neem, a szegfűszeg és a citronella riasztó természetes alternatíva a rovarokkal szemben
- A kutatások bizonyítják az oregano- és szegfűszegolajok hatékonyságát a dengue lárvák elleni küzdelemben
17. Rovarölő és természetes riasztó
A természetes rovarölő szerek előnyös alternatívák, mivel gyors hatással és lebomlással, szelektivitással, alacsony költséggel, alacsony vagy közepes toxicitással és kevés káros hatással rendelkeznek a növényekre.
A rovarölő és rovarriasztó potenciállal rendelkező természetes illóolajok a citronella, szegfűszeg, verbena, cédrus, levendula, fenyő, fahéj, rozmaring, bazsalikom, bors és szegfűbors.
Számos tanulmányban a szegfűszeg illóolaj aktivitást mutatott a különféle fajok rovarai ellen, beleértve a dengue szúnyogot is; A Culex pipiens , A. dirus , Culex quinquefasciatus , Anopheles dirus - amelyek más szúnyogfajok; a Sitophilus zeamais (kukoricamezőket megtámadó bogár); a S. zeamais (a rizsnövényeket általában érintő rovar); a banángyerek ( Cosmopolites sordidus Germar ); A Pediculus capitis (emberi fejtetvek); a Tribolium castaneum (bogár tárolt szemeket, például babot eszik); A Dermatophagoides farinae és a D. pteronyssinus(atkák, amelyek megtámadják az emberi bőrt); Psoroptes Cuniculi (atkák, amelyek emlősállatokban rühet okoznak); Japán termeszek; többek között.
De légy óvatos: ha szegfűszeg illóolajat akarsz alkalmazni a bőrödön, hígítsd hordozóolajban (például kókuszolaj, szezámolaj és szőlőmagolaj), legalább egy csepp arányban. illóolaj sekély evőkanál hordozóolajhoz; vagy az aromaterápia szakterapeutájának ajánlása szerint.
- Mi az aromaterápia és milyen előnyei vannak?
- Tudjon meg többet: "Fedezze fel a szegfűszeg illóolaj 14 előnyét"
Írja le a törmeléket
A szegfűszegnek számos potenciális egészségügyi előnye van, beleértve a vércukorszint fenntartását és a baktériumok szaporodásának blokkolását.
Mint sok egészséges étel esetében, ez a leghatékonyabb, ha az egészséges, kiegyensúlyozott étrend része. Próbáljon heti néhány adag szegfűszeget beépíteni az étkezésbe.
A szegfűszeget könnyen beépítheti sok ételbe. Meleg és jellegzetes ízt kölcsönöznek a sós ételeknek és desszerteknek.
Az egész szegfűszeget vízben is forralhatjuk öt-tíz percig, hogy készítsünk egy csésze szegfűszeg teát. És természetesen illóolaj formában használja aromaterápiában.
