Így készíthet házi készítésű fagylaltot. A receptek egyszerűek, tartósítószerektől, aromáktól és színezékektől mentesek!
Mindenki szereti a fagyit ... És kipróbált már egy házi fagylaltot? Mivel kevesebb tartósítószert, aromaanyagot és színezéket tartalmaznak, a házi készítésű fagylalt receptek kevésbé tartanak, de általában finomabbak. A választott fagylalttól függően csak azok a kémiai adalékanyagok lesznek, amelyek már jelen voltak a recept összetevőiben, de megtanítunk egy rendkívül egyszerű, iparosított anyagoktól mentes házi készítésű fagylalt készítésére is.
Hogyan készítsünk házi fagylaltot
Nézze meg az ízletes és könnyű házi fagylalt recepteket:
Házi csokoládé fagylalt
Hozzávalók:
- 1 doboz sűrített tej;
- 1 teáskanál vanília esszencia;
- 2 csésze tejfölös tea;
- 1/2 csésze kakaópor tea.
Előkészítési mód:
- Addig verjük a tejszínt, míg tejszínhabbá nem válik;
- Adja hozzá a többi hozzávalót a tejszínhabhoz, és keverje össze újra;
- Tegye a keveréket egy edénybe, és hagyja a fagyasztóban körülbelül hat órán át.
Házi sűrített tej fagylalt
Hozzávalók:
- 1/2 vaníliarúd;
- 1 csésze friss tejszín és fagylalt;
- 1 doboz fagyasztott sűrített tej.
Előkészítési mód:
- Verje a tejszínt a keverőben, amíg el nem éri a "puha csúcs" vagy a "hó" pontot;
- Kezdje el apránként verni, lassan adja hozzá a hideg sűrített tejet;
- Hozzáadjuk a vaníliát és még egy kicsit felverjük, közepes sebességgel, hogy krémes legyen;
- Helyezze át egy fedett edénybe, és hagyja a fagyasztóban hat órán át.
Házi ananászfagylalt
Hozzávalók:
- 1 doboz sűrített tej;
- 1 pohár kókusztej;
- 1 doboz ananász ízű zselatin;
- 1 csésze ananászszirup;
- 1 csésze friss tejszín vagy doboz szérum nélkül;
- 1 doboz ananász szirupban.
Előkészítési mód:
- Melegítsük fel az ananászszirupot, és oldjuk fel benne a zselatint;
- Tegye ezt a keveréket egy keverőbe a többi hozzávalóval;
- Jól verjük fel, és tegyük a fagyasztóba körülbelül hat órára, amíg meg nem fagy.
Házi kókuszfagylalt
Hozzávalók:
- 1 amerikai pohár teljes tej;
- 2 doboz tejföl;
- 5 teáskanál kókusztej;
- 1 csésze finomított cukor;
- fél csésze reszelt kókusz.
Előkészítési mód:
- Vigye az összes hozzávalót a turmixgépbe, és keverje össze egy percig;
- Helyezze a felvert tartalmat egy mély edénybe;
- Vigye a fagyasztóba, amíg készen áll, körülbelül három és fél órán át;
- Tálaljuk kókuszreszelékkel nagy darabokban, a tetejére szórva.
Házi banánfagylalt
Ez a recept elképesztő! Csak nagyon érett banánra van szükség. Igen, így van, csak banán! Nincs cukor, nincs tartósítószer, nincs tej.
Hozzávalók:
- Fagyasztott érett banán
Előkészítési mód:
- A nagyon érett banánt apróra vágja, és légmentesen lezárt edényben lefagyasztja
- Verje meg a fagyasztott banánt a processzorban
Kész, most csak kóstolja meg a fagyit! Ha meg szeretné fűszerezni a házi készítésű fagyasztott banánfagylaltot, adjon hozzá egy kis fahéjat vagy barna cukrot. Nézze meg a cikkben található teljes receptet: "Nagyon érett banánt alakítson fagylaltká".
Házi csokoládé fagylalt
Ez a recept a fenti recept szerinti házi banánfagylaltot használja a továbbfejlesztett változat alapjául, és még mindig nagyon egészséges.
Hozzávalók
- Fagyasztott banán
- Kakaó vagy csokoládépor
- juharszirup
- Diófélék
- Étcsokoládé (bárokban)
Előkészítési mód
Fagyassza le a banánt előző nap. A processzorban verje fel a fagyasztott banánt a kakaóval és a juharsziruppal. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott diót és csokoládét, és tegyük a fagyasztóba legalább egy órára, hogy megdermedjen. Tehát csak szolgálj! Nézze meg a videó teljes leírását:
Házi mangó fagylalt
Hozzávaló
- Fagyasztott mangó
Előkészítési mód
Igen, ez egy másik természetes és szuper egészséges recept, amely szintén csak egy összetevőt vesz fel: a mangót. Válasszon egy nagyon érett és lehetőleg szöszmentes mangót (például Tommy mangót). Ettől simább lesz a fagylalt állaga. Hámozzuk meg és vágjuk kockákra a mangót. Legalább 5 órán át fagyasztható.
Ezután csak verje meg a fagyasztott mangót a processzorban vagy turmixgépben (ebben az esetben időnként keverje meg, hogy segítsen a készülékének). Vigye a házi fagylaltját egy edénybe, és ennyi! Tálalhatjuk feketeribizli lével, és a mangót is használhatjuk alapul más dolgok keveréséhez.
Ez a házi készítésű fagyasztott gyümölcs fagylalt technika bármilyen húsosabb és édesebb gyümölccsel együtt használható - ez egy nagyszerű desszert lehetőség azok számára, akik diétáznak, vegánok, laktóz-intoleránsak vagy egyszerűen csak több gyümölcsöt szeretnének beépíteni a mindennapi életükbe. A házi fagylalt készítéséhez már félig lenyomott gyümölcsök fagyasztása szintén nagyszerű az élelmiszer-pazarlás elkerülésére.
