hírek

A Moringa oleifera hihetetlen előnyökkel rendelkezik

Amellett, hogy tápláló, a moringa oleifera a víz mérgező hatásának csökkentését szolgálja

Moringa oleifera

Iskandar Ab képe. Rashid a Pixabay-nél

A Moringa oleifera India, Pakisztán, Banglades és Afganisztán egyes részein őshonos fa, amelyet Közép-Amerikában és Afrika egyes részein széles körben termesztenek. A Moringa oleifera a Moringaceae családba tartozó növény tudományos neve , közismert nevén moringa, fehérmadár, retekfa, cédrus, moringueiro és quinabo.

Zöld-foki-szigeteken a moringa oleifera akásia-branka néven ismert; Timorban, mint a morangue; Indiában pedig moxingóként. Maga a fa nem túl robusztus, de olyan ágakat fejleszt, amelyek tíz méter körül megnőnek, akár 12 méter magasra is eljutnak. Legfőbb vagyona a levelek és gyümölcsök magas tápértéke. A Moringa oleifera gyorsan növekszik, és nincs szüksége sok vízre, ami megkönnyíti a termesztést.

  • Hogyan ültessünk rozmaringot?

A moringa oleifera gyakorlatilag minden része ehető - a levelek, gyökerek, éretlen maghüvelyek, virágok és magvak. A Moringa oleifera olajat a növény magjából vonják ki, és felhasználható a bőrön és a hajon. Miután az olajat kivonták a moringa oleifera-ból, a maghéj felhasználható a flokkulációnak nevezett víztisztítási folyamathoz.

A fa néhány ehető része betakarítható az ültetés első évében. A moringa oleifera fontos táplálkozási és kereskedelemforrás azokban az országokban, ahol termeszthető.

  • Moringa: a növény megtisztítja a vizet és leküzdi az éhséget

Számos tanulmány - köztük egy texasi és egy pakisztáni - a moringa oleifera fekélyellenes, antioxidáns, magas vérnyomáscsökkentő és fájdalomcsillapító tulajdonságait idézte. A kutatók szerint a levelek alkotóelemei - polifenolok, flavonoidok, glükozinolátok és alkaloidok - védőhatással bírnak a szívre, a májra, a tüdőre, a vesére és a férfiaknál a herékre.

Táplálkozás szempontjából egy csésze moringa levél csaknem két gramm fehérjét tartalmaz, és jó A- és C-vitamin-forrás.

Bár a moringa oleifera nem gyakori a szupermarketekben, a moringa leveleket és hüvelyeket gyakran a speciális piacokon találhatja meg.

Mire szolgál a moringa oleifera és milyen előnyei vannak

Moringa oleifera

Dinesh Valke szerkesztett és átméretezett képe elérhető a Flickr oldalon

A Moringa oleifera levelek számos vitamin és ásványi anyag kiváló forrása. Egy csésze apróra vágott friss moringa levél (21 gramm) a következőket tartalmazza:

  • Fehérje: két gramm
  • B6-vitamin: az RDI 19% -a (ajánlott napi bevitel)
  • C-vitamin: az RDI 12% -a
  • Vas: az IDR 11% -a
  • Riboflavin (B2): az RDI 11% -a
  • A-vitamin (béta-karotinból): az RDI 9% -a
  • Magnézium: az IDR 8% -a
  • Vitaminok: a bevitel típusai, szükségletei és időpontjai

A nyugati országokban a szárított moringa oleifera leveleket étrend-kiegészítőként, por vagy kapszula formájában értékesítik. A levelekhez képest hüvelyük kevesebb vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Kivételesen gazdag C-vitaminban vannak. Egy csésze friss, felszeletelt moringa oleifera hüvely (100 gramm) a C-vitamin RDI 157% -át tartalmazza.

A legszegényebb országokban élő emberek étrendjéből néha hiányoznak vitaminok, ásványi anyagok és fehérjék. Ezekben az országokban a Moringa oleifera számos alapvető tápanyag fontos forrása lehet.

  • C-vitaminban gazdag ételek
  • Mi a C-vitamin és mi a jelentősége
  • Milyen aminosavak és mire szolgálnak

Van azonban hátránya is: A Moringa oleifera levelek magas szintű antinutrienseket is tartalmazhatnak, amelyek csökkenthetik az ásványi anyagok és fehérjék felszívódását (lásd az erről szóló tanulmányokat itt: 1, 2).

Gazdag antioxidánsokban

Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek a szervezetben lévő szabad gyökök ellen hatnak. A szabad gyökök magas szintje oxidatív stresszt okozhat, amely krónikus betegségekkel, például szívbetegséggel és 2-es típusú cukorbetegséggel társul (lásd itt a tanulmányokat: 3, 4).

Számos antioxidáns növényi vegyületet találtak a Moringa oleifera leveleiben (ellenőrizze itt a vizsgálatokat: 5, 6, 7). A C-vitamin és a béta-karotin mellett a moringa tartalmaz:

  • Quercetin: erős antioxidáns, amely segíthet csökkenteni a vérnyomást (8, 9).
  • Klorogénsav: segíthet mérsékelni a vércukorszintet étkezés után (10, 11).

Egy nőkkel végzett tanulmány megállapította, hogy három hónapon keresztül napi 1,5 teáskanál (hét gramm) moringa oleifera levélpor bevétele jelentősen megnöveli a vér antioxidáns szintjét. A <moringa oleifera leveleinek kivonata élelmiszer-tartósítószerként is felhasználható.

  • Cukorbetegség: mi ez, típusai és tünetei
  • Antioxidánsok: mik ezek és milyen ételekben találják meg őket

Csökkenti a vércukorszintet

A magas vércukorszint súlyos egészségügyi problémát jelenthet. Valójában ez a cukorbetegség fő jellemzője.

Az idő múlásával a magas vércukorszint számos súlyos egészségügyi probléma, köztük a szívbetegség kockázatát növeli. Emiatt fontos, hogy a vércukorszintjét az egészségesnek tekintett határokon belül tartsa.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a Moringa oleifera segíthet csökkenteni a vércukorszintet.

A legtöbb bizonyíték azonban állatkísérleteken alapul. Csak néhány emberen alapuló vizsgálat létezik (12, 13, 14).

Egy 30 nőből álló tanulmány kimutatta, hogy három hónapon keresztül napi 1,5 teáskanál (hét gramm) moringa oleifera levélpor bevétele az éhomi vércukorszintet 13,5% -kal csökkenti, átlagos.

Egy másik, hat cukorbeteg emberrel végzett tanulmány szerint 50 gramm moringa oleifera levél hozzáadása étkezéshez 21% -kal csökkenti a vércukorszint növekedését.

Csökkenti a gyulladást

A gyulladás a szervezet természetes reakciója a fertőzésekre vagy sérülésekre. Védőmechanizmus, de jelentős egészségügyi problémává válhat, ha hosszú ideig folytatódik.

A krónikus gyulladás számos egészségügyi problémához kapcsolódik, beleértve a szívbetegségeket és a rákot (15, 16).

A legtöbb egész gyümölcs, zöldség, gyógynövény és fűszer gyulladáscsökkentő hatású. Azonban az, hogy milyen mértékben tudnak segíteni, a bennük lévő gyulladáscsökkentő vegyületek típusától és mennyiségétől függ. Egyes kutatók úgy vélik, hogy az izotiocianátok a fő gyulladáscsökkentő vegyületek a moringa oleifera leveleiben, hüvelyében és magjaiban (17, 18, 19). De eddig a kutatások csak állatokon és kémcsöveken végzett vizsgálatokra korlátozódtak.

  • 16 étel, amely természetes gyulladáscsökkentő

Csökkenti a koleszterinszintet

A magas koleszterinszint a szívbetegségek fokozott kockázatával függ össze. De szerencsére sok növényi élelmiszer hatékonyan csökkentheti a koleszterinszintet, mint például a lenmag, a zab és a mandula.

Állat- és emberkutatások kimutatták, hogy a Moringa oleifera hasonló koleszterinszint-csökkentő hatású lehet (20, 21, 22, 23).

  • A zab előnyei
  • Megtanulják, hogyan készítsenek zabtejet

Véd az arzén toxicitása ellen

Az élelmiszerek és a víz arzénszennyezése a világ számos részén problémát jelent. Bizonyos típusú rizs különösen magas arzénszennyezést tartalmazhat (24).

  • Rizs: melyik lehetőséget válasszuk?
  • Barna rizs: hizlal vagy fogy?

A magas szintű arzén hosszú távú kitettsége idővel egészségügyi problémákhoz vezethet.

Tanulmányok a hosszú távú expozíciót a rák és a szívbetegségek fokozott kockázatához kötik (24, 25).

Számos patkányon és egéren végzett vizsgálat kimutatta, hogy a Moringa oleifera levelei és magjai védelmet nyújthatnak az arzéntoxicitás egyes hatásai ellen (25, 26, 27).


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found